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Institut finlandais – Paris – France
26 févr. 2017 13:00 – 14:00

Niki Thieulon & Kalle Kiukainen sont les chefs et sommeliers d'un des restaurants les plus populaires d'Helsinki.

Le chef français Niki Thieulon vit à Helsinki depuis ses 10 ans. Il est aujourd'hui une des figures les plus dynamiques de la scène culinaire en pleine effervescence de la capitale finlandaise.

Avec le sommelier finlandais Kalle Kiukainen, ils ouvrent le restaurant / bar à vin BasBas dans un ancien bâtiment industriel du sud d'Helsinki. BasBas s'est rapidement imposé comme une adresse incontournable de la capitale finlandaise.

Ce dimanche, Niki Thieulon et Kalle Kiukainen cuisinent un déjeuner ouvert au public et préparerent le dîner pour les invités qui passent la nuit chez KOTI.

Déjà passé

Institut finlandais

60 rue des Écoles
75005 Paris

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